A Centrífuga Braslaer foi desenvolvida para realizar a secagem eficiente de carnes, frangos e diversos outros insumos alimentícios, removendo o excesso de líquidos de forma rápida e uniforme. É a solução ideal para indústrias alimentícias, cozinhas industriais e fabricantes que buscam mais produtividade, qualidade e padronização em seus processos. Disponível nas versões 5 kg e 10 kg, a centrífuga oferece capacidade de até 10 kg por ciclo e rendimento de até 100 kg por hora, proporcionando maior agilidade na produção, redução do tempo de preparo e melhor aproveitamento dos ingredientes. Seu sistema de centrifugação promove uma secagem uniforme, contribuindo para melhorar a textura dos alimentos, facilitar as etapas seguintes do processo produtivo e reduzir o excesso de umidade, sem comprometer a qualidade do produto. Fabricada conforme as normas NR10 e NR12, possui estrutura robusta em aço inox SAE 304 e componentes desenvolvidos para oferecer resistência, segurança alimentar, fácil higienização e longa vida útil. Mais rendimento, menos umidade e máxima eficiência